仕事内容
当店は落ち着いた町家で、奈良の野菜や大和牛などの地元食材や旬の食材をふんだんに使った料理をご提供する創作フレンチレストランです。ランチタイムにはランチプレートとコース料理、ディナータイムにはコース料理をご用意。信楽焼のお皿で、お箸を使って召し上がっていただいています。
今回、即戦力としてご活躍いただける方を募集！
まずはあなたのスキルや経験に合わせたお仕事からお任せ。仕込みから調理、盛りつけまでの調理全般をお願いします。
お店は現在、キッチン3名、ホール4名で運営中です。経験が浅い方も、先輩スタッフがやさしくていねいにフォローするので安心してくださいね。
お店に慣れてきたら、メニュー提案も大歓迎！あなたの感性を活かして、コンセプトに沿った新しいお料理を生み出していってください◎
【店舗情報】
席数／60席
客単価／［ランチ］3,000円～［ディナー］5,000円～
勤務先
勤務地
【奈良市／奈良町】
奈良県奈良市公納堂町
アクセス
近鉄「奈良駅」より徒歩14分
JR「奈良駅」より徒歩20分
給与
月給:220,000円〜300,000円 ◎昇給年1回、賞与年2回あり（4月・10月、業績による）
＜給与例＞
【月給33万円】一般職／入社5年／30歳
【月給40万円】店長／入社10年／35歳
※試用期間2ヶ月あり、その間は給与・待遇の変動はありません
※年齢・スキルなどを考慮して決定します
勤務時間・休日
09時00分 〜 22時30分 シフト制／休憩あり
【営業時間】
［ランチ］11:00～14:30、［カフェタイム］16:00～17:00、［ディナー］17:00～20:30
応募資格
◎フレンチもしくはイタリアンのレストランで2～3年程度の経験がある方
◆トライアル入社あり◆
「興味はあるけど、ここで働くイメージが沸かない」
「創作フレンチって難しそう」
とお考えの方は、見学もしくはトライアルで2～3日だけ働いてみるという方も大歓迎です！
どのような職場かを知った上で将来を考えてみてください。
選考の流れ
★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口（0120-50-9912）まで、お気軽にお電話ください。
===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考～内定までをサポート。
エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★
求める人物
☆フレンチ・イタリアンの調理経験を活かして働きたい方
☆アイディアをカタチにすることが好きな方
☆腰を据えてじっくりスキルを磨きたい方
☆安定した企業で働きたい方
メッセージ
町家フレンチの草分けであるともいえる当店。落ち着いた町家にて、厳選した食材で作るシェフの料理をゆっくりと楽しめるレストランです。現在京都と奈良に3店舗を展開。今回は奈良町にあるお店でキッチンスタッフを募集！
地元の新鮮な食材を使った和風の創作フレンチを、お箸と信楽焼の器でご提供。基本はフレンチだけれど、ランチプレートにはご飯とお味噌汁がついたり、味噌をつかったソース、地元奈良の日本酒の取り揃えなど、和の要素もふんだんに盛り込んでいるんです。
≪即戦力として、安定した環境でさらに腕を磨ける≫
今回は経験者の方を募集。あなたの実力次第では、すぐに2番手として活躍することも可能。やりがいをたっぷり感じながら働けます。また、調理だけでなくメニュー開発にも携わっていただきます。あなたの感性を活かしたお料理が人気メニューになるかもしれませんよ◎
≪シェフを目指す、独立するなど、あなたなりのキャリアアップを≫
将来は、シェフを目指すことも可能。また、独立希望の方には資金調達や店舗運営のノウハウを教授。将来的には、希望すれば当社の他部門のお店に勤務することもできますよ。まずは当店で、じっくり腰を据えて腕を磨いてください。
≪月給25万円スタート。安定した待遇で働ける環境≫
スキルと経験によりますが、基本的に月給は25万円からスタート。昇給年1回、賞与年2回のほかに役職手当などもあり、安定した待遇のもとで働ける環境です。料理長（店長）になれば、月給40万円になることもあるんですよ。