仕事内容
業種
飲食店
職種
日本料理店/キッチン調理スタッフ/調理
求人詳細
▼企業名
株式会社美々卯
▼勤務地
麺類（うどん・そば）、和食の専門店
▼業務内容
＜調理＞
うどん、そば、天ぷら、刺身などの日本料理の調理全般
未経験者には包丁の持ち方からお教えします。
＜ホール＞
うどん、そば、日本料理専門店での接客
レジ、会計、電話応対業務
▼担当からのコメント
大阪堺の料亭美卯楼として創業してから250年あまり。
うどん、そばといった麺類や和食全般を提供して現在に至ります。
大正13年に美々卯の暖簾を立ち上げ、昭和33年3月に法人を設立しました。
現在、大阪、京都で14店舗を運営しております。
（リニューアル中の店舗を含む）
調理では材料の目利き、包丁技術、味付け、盛り付け、そば打ちなど7年～10年の勤務で独立できる程度の腕前が身に付きます。
調理師免許取得も支援します。
また、年齢層が少し高めのお客様のため、ホールでは質の高い商品の説明、接客サービスの技術が身に付き、高品質な店舗の運営手法が学べます。
また、茶道、華道の基本についても学ぶことができます。
勤務先
勤務地
大阪府豊中市蛍池西町3-555 大阪国際空港北ターミナル2階
最寄駅
大阪モノレール 大阪空港駅 徒歩3分
阪急宝塚本線 蛍池駅 徒歩19分
大阪モノレール 蛍池駅 徒歩19分
給与
月給28万円・給与：
＜調理＞
200,000円～280,000円（固定残業手当23時間28,000円～30時間50,000円含む）
＜ホール＞
195,000円～250,000円（固定残業手当18時間23,000円～28時間44,000円含む）
※給与は経験を考慮して決定します。長期経験者は別途相談の上決定します。
・賞与：年2回（6月、12月）業績に応じて支給（年間で賃金の2～３か月分程度）
モデル年収①
年収420万円（役職係長/30歳）
・モデル年収②
年収600万～900万円（役職店長/40歳）準年俸制
年収
420万円 -
月給
28万円 -
給与詳細
・給与：
＜調理＞
200,000円～280,000円（固定残業手当23時間28,000円～30時間50,000円含む）
＜ホール＞
195,000円～250,000円（固定残業手当18時間23,000円～28時間44,000円含む）
※給与は経験を考慮して決定します。長期経験者は別途相談の上決定します。
・賞与：年2回（6月、12月）業績に応じて支給（年間で賃金の2～３か月分程度）
モデル年収①
年収420万円（役職係長/30歳）
・モデル年収②
年収600万～900万円（役職店長/40歳）準年俸制
福利厚生・待遇
・社会保険：完備
・福利厚生：時間外手当（固定残業代を超えた場合は、超えた分につき法定通り支給）、住宅手当（住宅に要した金額（賃貸、ローン返済）の30％ 月額上限2万円）、家族手当（19歳未満の扶養家族一人につき月1万円）※三つの手当について役職者は対象外、通勤手当（実費支給、月額上限4万円）、講師手当、人間ドック補助1万3千円、年末・年始勤務手当、退職金制度（勤続３年以上）、社員寮（35歳まで）※寮費は月１万８千円（５千円の住宅補助が出るため実質負担は１万３千円、その他水道光熱費で月７千円程度）、表彰制度、調理コンテスト、社員割引制度、調理師免許取得支援、各種教育制度（調理、接客技術）
勤務時間・休日
休日・休暇
・休日：週休2日制（年間休日105日）
・その他休暇：有給休暇、慶弔休暇
アピール・ポイント
①未経験者（20代）でもやる気があれば丁寧に指導します
②創業してから250年と老舗安定求人です
③能力、技術に重きを置いた制度を運用中
メッセージ
【 年間休日105日、賞与年2回、未経験からでも和食調理が学べます 】 (美々卯 空味 豊中市)
調理では7年～10年の勤務で独立できる程度の腕前が、ホールでは高品質な店舗の運営手法が身に付く！
応募
応募資格
▼求める人物像
・人柄
協調性のある方、食に興味のある方、失敗を前向きに捉えられる方
・活かせる経験
老舗のうどん、そば、日本料理店で、調理技術や接客技術を身につけたい方
選考方法
・面接回数：1回（想定所要時間：7日程度） 1次：面接（WEB）/人事担当者 ※場合によっては2次面接まで選考がございます
企業概要
会社名
株式会社美々卯