仕事内容
業種
飲食店
職種
洋食店/キッチン調理スタッフ/調理
求人詳細
▼企業名
株式会社グリーンホスピタリティーマネジメント
▼勤務地
「ホテルグランバッハ東京銀座」
東京都中央区銀座5丁目13番12号
「ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド」
静岡県熱海市伊豆山1048-4
▼業務内容
ご宿泊のお客様をメインに素材を活かした料理を提供していきます。マネジメント経験が豊かな方は、数値管理やスタッフ教育などもお任せしていきます。
▼担当からのコメント
静謐な空間の中で心身ともに安らげるひとときを…。
当社が誇る自社ブランドホテル「ホテルグランバッハ」で料理人として活躍しませんか。当ホテルは、音楽家のバッハをモチーフに「食と音楽を通して癒しと感動を提供するホテル」をめざしています。2014年の開業以来、「贅沢な時間を過ごせた」「音楽に癒された」との口コミ評価も高く、コロナ禍でも順調に全国展開にむけ出店が続いているホテルです。
ランチでは、品質の良さを見極めた旬の食材を使用しつつも、コースから軽食までカジュアルなメニュー構成に。ディナーではソムリエがご提案するワインとお料理のペアリングも楽しめるコースが中心となっています。
今回、募集するのは2021年秋に開業した『ホテルグランバッハ東京銀座』と、海と高原のラグジュアリーホテル『ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド』です。配属はご希望・経験を考慮して決定。洋食の経験があればフレンチ、イタリアン、ビストロなど業態は問わず。ホテル料理人として新たなスタートをきりませんか。
勤務先
勤務地
静岡県熱海市伊豆山1048-4
最寄駅
JR東海道本線 熱海駅 徒歩36分
東海道新幹線 熱海駅 徒歩36分
JR伊東線 熱海駅 徒歩36分
給与
月給42万円・給与： 月給235,000~428,000円+賞与2回＝年収330万円~600万円
※賞与:年2回(7月・12月・業績による)
※経験・能力、前職の給与など考慮して決定します。
モデル年収①
30歳:経験12年/年収400万円
モデル年収②
45歳:経験15年/年収560万円
年収
330万円 -
月給
42万円 -
給与詳細
・給与： 月給235,000~428,000円+賞与2回＝年収330万円~600万円
※賞与:年2回(7月・12月・業績による)
※経験・能力、前職の給与など考慮して決定します。
モデル年収①
30歳:経験12年/年収400万円
モデル年収②
45歳:経験15年/年収560万円
福利厚生・待遇
・社会保険：完備
・福利厚生：昇給、賞与、交通費全額支給、家族手当、残業手当、時間外手当、深夜手当、制服貸与、社宅・社員寮あり、食事補助あり
※寮:月5,000円 ※熱海勤務の場合のみ
勤務時間・休日
休日・休暇
・休日：月8日~10日 年間休日112日
その他休暇：夏季休暇、冬季休暇、慶弔休暇、有給休暇
アピール・ポイント
①アフターコロナを見据え、体制強化のためスタッフを募集します。コロナ禍でも出店し続ける人気ホテルで、今後は海外への進出をめざしていきます。
②評価制度はグレード制となっており毎年必ず昇給制度であがっていくシステムがあります
③株式会社グリーンハウスのグループ企業。親会社が官公庁・オフィス・工場・病院・シルバー施設・学校等諸施設のコントラクトフードサービス、弁当デリバリーサービス、機内食の製造販売、高齢者向け配食サービスなど幅広い事業を手掛けいるからこそ、安定性抜群の環境が整っています
メッセージ
【 ラグジュアリーホテル調理、賞与2回支給、ハイクラスの調理をお任せします！ 】 (ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド 熱海市)
配属はご希望・経験を考慮して決定。ホテル料理人として新たなスタートをきりませんか？
応募
応募資格
▼募集条件
・必須要件
経験：洋食調理の経験5年以上(業態問わずOK)
・歓迎要件
ホテルでの調理経験がある方は歓迎！
メニュー開発や数値管理等の経験がある方は優遇します。
▼求める人物像
・ともに働く仲間に対して配慮ができる方
・積極的に行動し、自分自身で考えて発信し動ける方
選考方法
・面接回数：2回（想定所要時間：14日程度） 1次：面接（WEB）/人事担当者・採用部長 最終：面接（対面）/現場責任者
企業概要
会社名
株式会社グリーンホスピタリティーマネジメント