仕事内容
現在、都内を中心に串焼き屋、居酒屋、イタリアン、和食店など9店舗出店中の私たち。今回は、渋谷エリアで展開する和食ブランド6店舗いずれかにて、調理スタッフ（料理長候補）としてご活躍いただける方を募集します。
＜お任せしたいこと＞
入社後まずは、当社の社風、雰囲気、風土に慣れていただくところからスタート。その後、仕込み・調理・盛り付けなど調理全般をお任せします。ゆくゆくは料理長として、メニュー開発や原価管理、スタッフの教育・採用などもお願いしたいと考えています。
日々の実務をとおして、より良いお店づくりに向け改善するべき所があれば提言ください。そしてそれを全員で取り組めるような環境を作り上げていきましょう。
●企業家レベルの運営スキルを身につけよう。
当社では店舗ごとに月次決算を店長が行っているため、調理技術のみならず高度な経営スキルを学べるのが特徴。この環境のもとで力をつけていき、料理人としての市場価値をさらに高めていってください。
●海外進出も視野に拡大中。
業態もらーめん、イタリアン、和食とさまざま。新業態の料理長として経験をつんでいただく道や、その後はSVへの道などもご用意しています。
※いずれの店舗も若手スタッフが中心となり活躍中です！
勤務先
勤務地
東京都渋谷区桜丘町
東京都渋谷区道玄坂
東京都渋谷区宇田川町
※配属先は希望をお伺いした上で決定します。
※エリア内異動あり
アクセス
JR「恵比寿駅」、「渋谷駅」より徒歩スグ～8分
給与
月給:300,000円〜350,000円 ■昇給あり
＜給与テーブル＞
一般社員…月給225,000円～
経験者…月給250,000円～
主任クラス…月給260,000円～330,000円
料理長・店長クラス…月給350,000円～450,000円
＜給与例＞
料理長／入社3年目…月給37万円
＜年収例＞
35歳料理長/年収420万円
※試用期間3ヵ月あり
勤務時間・休日
10時00分 〜 00時00分 上記時間内でシフト制（休憩あり）
＜シフト例＞
平日…10：00～24：00
土日祝…13：00～24：00
※終電考慮あり
応募資格
■単価8000円以上の和食、創作和食で料理長経験が5年以上ある方
選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口（0120-50-9912）まで、お気軽にお電話ください。
===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考～内定までをサポート。
エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★
求める人物
□料理人として、さらなる成長を実現させたい方
□調理技術のみならず、経営スキルも身につけたいとお考えの方
□安定性、将来性ともに安心できるところで長く活躍したい方