仕事内容
【入社後のキャリアイメージ】
〇入社後
4ヶ月間の研修でイチから学んでいただきます。※状況に応じて変動あり
その後、6ヶ月～1年以内に店長を目指し、店舗運営者として1店舗の管理をお任せ致します。
▼
〇拡がるキャリア
店長としての基礎知識を身に付けたうえで、職位ごとに定めている昇格基準を満たすことで 、SV・CMGR・部長などの経営者を目指すことができます。
【業務内容】
① ホール、キッチン(焼き場/精肉）業務
・ホール業務では、ご来店されたお客様のお出迎えからご退店のお見送りまでを行っていただきます。
（オーダー確認、商品提供、レジなど）※店舗ごとに接客スタイルが異なる場合もあります。
・キッチン業務では、商品の調理から盛り付けまでを行っていただきます。
（精肉の原体をブロックカット、肉スライス、計量、炭火での調理、盛り付けなど）※鉄板で調理する場合もあります。
② スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善 等
・上記オペレーション業務などを部下やPSさんへ育成やPSさんの採用なども実施いただきます。
また、シフト管理も実施し、予算達成のために計画的にシフト作成も実施いただきます。
③ 店舗の数値(売上/コスト)管理及び改善
・店舗を管理していく上で、どのような数字に注目すべきか理解し、数字の変化に気づいて何を改善するべきかを把握していただきます。
勤務先
勤務地
＜東京都下＞
東京都 府中市
東京都 西多摩郡
東京都 品川区
東京都 墨田区
東京都 千代田区
アクセス
各店舗による
給与
月給:200,000円〜300,000円 ①一般社員（第二新卒・社会人経験なし）
《月給》¥223,000
《年収例》¥3,088,000
②店長候補（飲食経験あり・店長経験なし）
《月給》¥234,000
《年収例》¥3,220,000
③MGR 候補（店長経験あり）
《月給》¥280,000
《年収例》¥3,953,280
④即戦力 GR（SV/MGR 経験あり）
《月給》¥330,000
《年収例》¥4,985,880
※試用期間3カ月あり／期間中、給与などの変動はありません
※経験・スキルを考慮の上、当社規定により優遇します。
※別途残業手当
勤務時間・休日
09時00分 〜 23時00分 上記時間内でシフト制
◎休憩あり（1時間）
◎終電考慮あり
※営業時間は店舗により異なります
応募資格
・素直な方
・元気がある方
・お客様をもてなすことが好きな方
《歓迎》
・マネジメントの経験がある方
・料理人経験がある
・複数店舗の統括管理経験がある方
求める人物
「自らが経営者となり、店舗運営を担っていく」という強い信念を持っている方を求めています。
自ら主体的に行動を起こしていく力、変化する事への適応力が必要とされております。
店舗のみならず、事業を成長させるための施策やアイデアが常に必要とされ、
その分、広い裁量権を持って業務にチャレンジできる環境です。
また、経営者との距離が他の事業会社と比較して近いことから、
経営視点での高いマネジメントスキルを学ぶことができます。
募集背景
増員のため