正社員
アパレル事業をメインに、飲食、家具・インテリア、フィットネスなどライフスタイル全般に関わる幅広い事業を展開する企業。
510万円
札幌駅徒歩3分
製パン、ブーランジェ社会保険完備

仕事内容

(具体的な業務内容)
・仕込み~面台(成形)~焼成(釜)~仕上げ
・シーター業務
・人材育成
・製造オペレーションの改善向上
・原価管理
・在庫管理、発注業務
・衛生管理
・商品提案 など

(入社後のステップ)
入社3か月は店舗パートナーとして製造オペレーションの流れや会社ルールなどを習得。
その後は、成長スピードに合わせて、チーフ業務(管理業務)お任せしていく予定です。
入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。
また、キャリアパスとして、製造だけでなく販売業務も習得しながら店舗全体を運営管理していく店長へのキャリアも挑戦していただけます。

【ブランド紹介:BOUL’ANGE】
”暮らしを提案するブーランジェリー”
本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリー。
数量限定の食パンや、厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンを始めとするヴィエノワズリー、時間ごとにメニューが変わるタルティーヌなど、彩り豊かなメニューがラインナップします。
どんなシーンでも楽しめる、日常に寄り添ったパンをお届けします。

勤務先

勤務地

北海道札幌市中央区北三条西3丁目1番地 大同生命ビルB1

アクセス

札幌駅徒歩3分

給与

月給:253,000円〜304,000円 【給与例】
(社員)月給25.3万円+賞与/年収350万円~
(チーフ)月給30.4万円+賞与/年収440万円~
(SV) 月給35.5万円+賞与/年収510万円~

勤務時間・休日

05時00分 〜 20時00分 5時00分 〜 20時00分
※上記時間のシフト制勤務
※実働8時間

<シフト例>
早番6:00~15:30
遅番10:30~20:00

【営業時間】
[Bakery]
8:00~20:00
[Deli&Sweets]
11:00~22:00(L.O.21:30)

応募資格

製パンの実務経験が1年以上ある方

求める人物

・私たちの展開する飲食事業やMISSIONに共感してくださる方
・学歴不問、資格不問
・ベーカリー、ホテル、工場など、パン製造の実務経験者(オールスクラッチ、冷生地どちらも可)
・製造チーフやシェフなどマネージメント経験者
・人材育成 及び 数値管理の経験者
・ESを重視して業務遂行できる方
・主体的で当事者意識高く業務遂行できる方
・何事にも前向きな言動で取り組める方
※ご経験の浅い方は、上記内容に挑戦したい、というお気持ちのある方

募集背景

体制強化