登別温泉郷は9つの泉質が湧き出る日本でも珍しい温泉地です。当旅館は1500坪の敷地に、そのうちの5つの泉質を使った大小合わせ35のお風呂のある1858年（安政5年）の創業の老舗旅館です。

ビュッフェダイニングでは、地元と旬の食材にこだわった和洋ビュッフェを提供しています。和食会席膳は、各お部屋とお食事処の2か所でご用意。2020年夏には特別室もオープンしました。

旅館内の厨房にて、和食・洋食膳・洋菓子の調理をお任せします。
具体的には、食材の準備、下ごしらえ、食器の準備、盛り付け作業ほか付随する業務となります。

＜キャリアプラン＞一般 →主任 →副料理長 →料理長

勤務地

北海道登別市登別温泉町

アクセス

「登別駅」最寄り駅から就業場所までの交通手段
車：所要時間16分